الأطباق التقليدية تأخذك في رحلة ثقافية حول العالم، تربطك بنكهات غنية وتراث ثقافي من آلاف المدن في جميع أنحاء العالم. تسمح لك هذه المنصة باستكشاف الأطباق المحلية والمشروبات والتقاليد بكل سهولة.
مع تزايد ارتباط عالمنا، زاد ايضًا امتناننا للتنوع الذي تقدمه المأكولات في مناطق مختلفة. لم يعد تذوق المأكولات المحلية كافيًا، بل أصبح الناس يتوقون الآن لفرصة الانغماس في النكهات والتقاليد الجديدة. تلبي الأطباق التقليدية هذا الرغبة من خلال توفير مصدر شامل لاستكشاف وتجربة نسيج المأكولات في العالم.
موقع الأطباق التقليدية يتضمن خريطة تفاعلية توجهك بصورة بصرية عبر المدن والمناطق في جميع أنحاء العالم. يقدم كل موقع على الخريطة معلومات مفصلة حول الأطباق التقليدية والمشروبات، بما في ذلك المكونات الرئيسية والسياق التاريخي والأهمية الثقافية. سواء كنت تخطط لمغامرة طهوية، أو تبحث عن أطباق إقليمية لمناسبة خاصة، أو مجرد فضول حول النكهات المميزة لمدينة معينة، الأطباق التقليدية هي نقطة البداية المثالية.
أصبحت السفر الطهوي شائعًا لاستكشاف الثقافات الجديدة، والأطباق التقليدية هي دليل لا غنى عنه لهواة الطعام الذين يسعون لتجارب أصيلة. من خلال قاعدة بياناتنا الواسعة للمأكولات المحلية، يمكنك التخطيط لرحلات تستند إلى الأطباق المميزة والانغماس الكامل في الثقافة المحلية. نحن أيضًا نلهم الطهاة المنزليين لتجربة نكهات جديدة، ونقدم معلومات حول المكونات الرئيسية وطرق التحضير التقليدية. انضم إلينا في رحلة شهية، وتواصل مع العالم من خلال لغة الطعام العالمية.
لتقديم صورة كاملة عن كل من المأكولات وتوفر الطعام في بلد معين، تم إنشاء الخريطة مع أفضل الأماكن لتناول الطعام كمزيج بين تقرير أفضل المأكولات في العالم من تيست أطلس وتقرير البنك الدولي عن انتشار عدم الأمان الغذائي المعتدل أو الشديد في السكان (المصدر: منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة).
بينما يقوم تقرير أفضل المأكولات بتقييم البلدان استنادًا إلى جاذبية وفرادة عروضها الغذائية، يسهم دمج تقرير عدم الأمان الغذائي في تحسين النتيجة عن طريق اعتبار وجهة نظر أوسع.
تم إنشاء الخريطة باستخدام OpenLayers، بواسطة امتدادات مقدمة من ol-ext. يتم استخدام صور من OpenStreetMap، Thunderforest، Bing Maps، و Mapquest. يتم دعم الترميز الجغرافي بواسطة Nominatim عبر ol3-geocoder. يتم توفير الاستضافة بواسطة x10Hosting.
